Mengapa Teh Kering Mempunyai Rasa Berumput?

1. Apakah "kembali berumput" dan dalam keadaan apakah teh akan "kembali berumput"

Apabila daun teh telah lama bersentuhan dengan udara, dan lembapan di udara diserap secara berlebihan, daun teh akan bertukar menjadi rasa berumput hijau, yang juga boleh dikatakan lembap.Kerana kelembapan udara yang tinggi, tidak sukar untuk memahami mengapa teh di kawasan lembap berada pada musim hujan.Peniaga akan mempunyai keperluan penyimpanan yang lebih ketat untuk teh.

Teh itu sendiri mengandungi air, terutamanya teh yang dipanggang ringan.Kandungan airnya lebih tinggi daripada teh dengan mencukupipemanggangan teh.Apabila masa penyimpanan lama, air meruap dan terkumpul kepada jumlah tertentu, yang mengubah kandungan teh.Ia mula bertukar rasa berumput hijau.

2. Bagaimanakah teh kembalian rasa berumput, dan apakah kesannya terhadap rasa?

Jika ia serius bertukar rasa berumput, anda boleh merasakan bahawa jalur teh kering menjadi sedikit basah dan lembut apabila anda meletakkannya di tangan anda, dan ia tidak mempunyai perasaan rapuh seperti biasa yang ia pecah apabila anda memecahkannya sedikit.

Dari segi rasa, aroma daun teh selepas bertukar hijau menjadi lemah, dan terdapat pelbagai rasa (seperti kepahitan, rasa hijau, rasa masam, dan ciri-ciri rasa teh asli tidak begitu jelas. Perlu diingatkan bahawa apabila anda minum teh, anda berasa sedikit masam, tidak masam Ia mesti bahawa teh telah bertukar hijau, atau ia mungkin disebabkan oleh penghijauan teh yang tidak mencukupi, atau disimpan dalam persekitaran suhu tinggi untuk masa yang lama. Terdapat banyak sebab untuk pembentukan .) Dari segi bahagian bawah daun, menghidu bahagian bawah daun juga merupakan kehilangan aroma dan pelbagai bau.(lebih rasa hijau)


Masa siaran: Jul-15-2022